L'Ecailler

DISPONIBILITÉ SELON LA SAISON ET L’ARRIVAGE

NOUS GARANTISSONS LA FRAÎCHEUR DE NOS HUÎTRES, COQUILLAGES ET CRUSTACÉS

Nos Plateaux

L’OYSTER 27€ / 54€

« 4 gillardeau, 4 fine de claire, 4 normandes, 4 tia maraa »
LE PLATEAU DE L’ÉCAILLER 60€ / 120€

« 4 crevettes géantes, 4 gillardeau, 4 fine de claire, 4 normandes, 2 clams, 6 amandes, 4 palourdes, 4 moules, une portion de bulots, de bigorneaux, de crevettes grises, crevettes impériales»
LE PLATEAU DU PÊCHEUR 65€ / 130€

« 1 homard, 12 fine de claire, bulots, crevettes grises, crevettes impériales, 6 palourdes, 6 amandes, 2 crevettes géantes, 2 langoustines»
LE ROYAL CRUSTACÉS ET HUITRES 80€ / 160€

« 1 homard, 4 langoustines, 4 crevettes géantes, 4 gillardeau, 4 fine de claire, 4 normandes, une portion de bulots, bigorneaux, crevettes grises et crevettes impériales»
LE BARBIZON 90€ / 180€

« 1 homard, 4 langoustines, 4 crevettes géantes, 4 gillardeau, 4 fine de claire, 4 normandes, une portion de bulots, bigorneaux, crevettes grises, crevettes impériales, 2 clams, 4 amandes, 4 palourdes, 4 moules»