Oysters Bar

AVAILABILITY ACCORDING TO SEASON AND ARRIVAL

WE GUARANTEE THE FRESHNESS OF OUR OYSTERS, SHELLFISH AND CRUSTACEANS

Our Trays

  • HOLLOW AND FLAT OYSTERS 27€ / 54€

    « 4 gillardeau, 4 Fines de claire, 4 Normandes n°3, 4 Zélande plates »

  • SCALER'S TRAY 60€ / 120€

    « a portion of winkles, whelks, prawns and prawns, 4 gambas, 2 clams, 4 almonds, 4 clams, 4 mussels, 4 Gillardeau, 4 Fines de claire, 4 Zeeland flats»

  • ROYAL CRUSTACEANS AND OYSTERS 80€ / 160€

    « 1 lobster, 1 crab, a portion of periwinkles, whelks, prawns and prawns, 4 prawns, 4 Tia Mara, 4 Fines de claire, 4 Zeeland flats »

  • LE BARBIZON 90€ / 180€

    « 1 lobster, 1 crab, a portion of periwinkles, whelks, grey and bouquet shrimps, 4 imperial shrimps, 2 clams, 4 almonds, 4 clams, 4 mussels, 4 Gillardeau, 4 Fines de claire, 4 Zeeland flats»

Our Selection of Oysters

HOLLOW AND FLAT OYSTERS

  • Fines de Claire n°3 3€ / 18€ / 27€
  • Zélande plates n°3 3€ / 12€ / 18€
  • Normandes n°3 3.10€ / 12€ / 18€
  • La Gillardeau n°4 4.40€ / 26.40€ / 39.60€

SHELLFISH

  • Whelks 12€

    PORTION

  • Winkles 12.50€

    PORTION

  • Clams 3.80€

    PIÈCE

  • Almonds 1.10€

    PIÈCE

  • Clams 1.80€

    PIÈCE

  • Spanish mussels 1.00€

    PIÈCE

CRUSTACES

  • Grey shrimps 11€

    PORTION 150g

  • Bouquet 12€

    PORTION

  • Imperial shrimp 3.50€

    PIÈCE

  • Cake 24.50€

    PIÈCE

  • Canadian Lobster 500/550g 55€

    PIÈCE

CAVIAR

  • Royal Belgian caviar osciestre 70€

    30g